Con
vistas …
al plato
Entrantes Calientes
Servicio de pan, aceite y aperitivo
Calamar de Gran Sol frito en oliva, con mahonesa de lima
(Contiene moluscos y gluten)
Croquetas caseras de camarón de la Ría
(Contiene crustáceos, lácteos, gluten y huevo)
Ocho langostinos crujientes, acompañados de mahonesa de soja
(Contiene moluscos, gluten, huevo y soja)
Lomo de Sardina ahumada, sobre pan de maíz y pisto templado
(Contiene pescado y gluten)
Tempura de vegetales de temporada
(Contiene gluten)
Entrantes Fríos
Servicio de pan, aceite y aperitivo
Jamón Ibérico de Bellota Señorío de Montanera
(Sin alérgenos)
Ensalada de Perdiz escabechada con tartar de tomate y helado de queso
(Contiene lácteos y sulfitos)
Carpaccio de lubina de anzuelo marinada en limón y aceite
(Contiene pescado)
Tartar de Atún Rojo con aguacate y soja
(Contiene pescado, sésamo, soja y gluten)
Lo mejor
de nuestras Rías
Consulte los productos del mar que tenemos fuera de carta
Cigalas medianas hervidas
(Contiene crustáceos)
Centolla de la Ría
(Contiene crustáceos)
Almejas salteadas en aceite de oliva y láminas de ajo
(Contiene moluscos)
Berberechos Gallegos grandes
(Contiene moluscos)
Mejillones simplemente abiertos al vapor
(Contiene moluscos)
Docena de volandeiras del Atlántico a la plancha
(Contiene moluscos)
Comida Marinera
como Almejas Fritas, Berberechos Gallegos,
Mejillones, Cigala
o Camarón de la Ría …
… del mar
Atún Rojo marcado en plancha con guacamole, cuscús y soja
(Contiene pescado, sésamo, soja y gluten)
Bacalao al horno, cebolla confitada, huevo, patata y aceite pimentón
(Contiene pescado, sulfitos y huevo)
Cocotxas de Merluza Austral cocinadas a 59º
(Contiene pescado)
Lenguado de la Ría con vegetal y patata asada
(Contiene pescado)
Lomo de Merluza del pincho con puré de patata y emulsión de lima
(Contiene pescado)
Medallones de Rape empanados con patatas fritas y ensalada
(Contiene pescado, gluten y huevo)
Rodaballo de costa a la plancha con vegetales
(Contiene pescado)
Todos nuestros pescados se pueden servir a la plancha, al horno, hervidos o fritos.
… de la tierra
Paletilla de cordero lechal al horno con patata panadera
(Contiene sulfitos)
Delicias de solomillo ibérico con patatas fritas y rulo de cabra
(Contiene lácteos)
Entrecot de vaca gallega con patata y pimientos asados
(Sin alérgenos)
Solomillo de Ternera con patatas fritas
(Sin alérgenos)
A tu
gusto
gusto
… nuestros guisos
para compartir en la mesa
para compartir en la mesa
Arroz con Carabineros
(Contiene pescado, crustáceos y sulfitos)
Arroz de choco de la ría en su tinta
(Contiene moluscos, pescado y sulfitos)
Arroz con Calamares y Langostinos
(Contiene pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos)
Fideos con Rodaballo y Carabinero
(Contiene gluten, pescado, moluscos, crustáceos y sulfitos)
para endulzar …
sobre la mesa …
lo más delicado,
al final
lo más delicado,
al final
Bizcocho de chocolate con helado de vainilla
(Contiene gluten, huevo y lácteos)
Cañitas de crema caseras
(Contiene gluten, huevo y lácteos)
Fresas flambeadas con helado de yogurt
(Contiene gluten y lácteos)
Mousse de Tetilla con frutos del bosque y crema de membrillo
(Contiene gluten, huevo y lácteos)
Queso La Retorta de Finca Pascualete con Tostas de pan
(Contiene lácteos)
Nuestra Torrija de leche con helado de café
(Contiene gluten, huevo y lácteos)
Tocinillo de cielo con culís de crema
(Contiene gluten, huevo y lácteos)
HAPPY HOURS
Ven a saborear entre horas un vino o las copas preparadas con las mejores marcas de ginebras, rones, vodkas y whiskys premiums.
Nuestra bodega
Mauro Durán con el afán de satisfacer los paladares de sus clientes ha elaborado una minuciosa y selecta carta de vinos que alberga diferentes denominaciones de origen nacionales e internacionales.
